Die Holzauswahl
Die Produktion unseres Indoor-Gourmet-Grills beginnt schon mit der Auswahl des richtigen Baumes, der für die Herstellung der Holz-Grundplatte des Gourmetgrills infrage kommt. Das Holz aus Eiche und für besondere Liebhaber aus Nussbaum stammt ausschließlich aus Deutschland. Somit erreichen wir eine minimale Umweltbelastung.
Baumstammbretter schneiden und lagern:
Der Baumstamm wird in Bretter geschnitten und lagert anschließend zirka 1 ½ Jahre im Freien, damit die Spannungen und Verformungen weitgehend eliminiert werden.
Weiterverarbeiten nach dem Lagern:
Bevor die Bretter zugeschnitten werden, kommen diese in einen Trocknungsofen, wo wieder mehrmals eine genau dosierte Menge Feuchtigkeit dem Holz dazu gegeben wird.
Herstellung Grundbrett des Gourmet-Grills:
Die Bretter werden in Streifen geschnitten in Breite und Dicke sowie in die Länge, damit diese dann (3 bis 4 Stück) zu einem Brett zusammen verleimt werden. Der Vorteil dieses Verfahrens ist, dass sich das fertige Gourmet-Brett später nicht verzieht.
Nach dem Verleimen auf einer hydraulischen Presse wird das Brett vorverarbeitet für saubere Oberflächen und es wird bereits die Stärke vor gehobelt, damit später nur noch ein Feinschliff, notwendig ist.
Formgebung des Gourmet-Brettes:
Auf einer hochmodernen Vier-Achsen-Fräsmaschine wird nun die definitive Form mit allen Ein-Fräsungen und Löchern
CNC gesteuert bearbeitet. Nach diesem Prozess wird das Brett nochmals auf die richtige Dicke gehobelt und geschliffen.
Das Brett mit der Holzeinlage wird jetzt noch mit einem speziellen Öl eingerieben, welches den gültigen Lebensmittelvorschriften entspricht.
Edelstahlwanne:
Die Wanne, der Spieß und die Buchsen im Holzbrett werden aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die Wanne, die Seitenteile und der Spieß werden aus einer 4 mm dicken Edelstahlplatte gelasert und anschließend auf einer Presse gebogen. Die Bolzen und die Seitenteile werden direkt in die Wanne Laser eingeschweißt. Alle Teile durchlaufen eine Glasperlenstrahlung, um eine gleichmäßige und hochwertige Oberflächenstruktur zu erzielen.
Beschriftung:
Beide Teile – das Gourmet-Holzbrett und die Edelstahlwanne – werden mit dem Herstellerlogo im Laserverfahren beschriftet.